Retrouvez-nous chaque vendredi au marché de Saint-Quentin-la-Poterie •
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Un terroir exceptionnel
Grâce à son exposition plein sud et son sol sablonneux calcaire, le Domaine de Valorgue est idéal pour la production de truffes.
Les 25 hectares comprennent principalement des truffières sauvages rénovées et quelques nouvelles plantations.
"En choisissant les truffes du Domaine de Valorgue, vous soutenez une démarche écologique, transparente et en accord avec les exigences de l’agriculture biologique."
- Patrick
Qu'est-ce que le Label Bio ?
Le label bio garantit que les truffes sont cultivées selon des méthodes écologiques et durables, sans utilisation de produits chimiques de synthèse (pesticides, herbicides ou engrais chimiques). Ce processus assure une production respectueuse de la biodiversité, favorisant la santé des sols et préservant l’équilibre naturel de l'écosystème.
Une approche durable
Dans le respect de notre engagement envers l'environnement, nous avons choisi d'utiliser des chèvres naines et des moutons nains afin d'éviter le tassement des sols.
Ces animaux, adaptés aux terrains délicats, permettent de maintenir la biodiversité et d'éviter les traitements chimiques, tout en préservant l'équilibre naturel des écosystèmes forestiers.
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La qualité de nos truffes
Notre terre, nourrie par des pratiques respectueuses de l'environnement, et nos méthodes de culture biologiques assurent des truffes au goût authentique.
Chaque truffe est le fruit d'une passion et d'un savoir-faire transmis à travers les générations, créant ainsi un produit d'exception, pur et naturel.
Rencontrez-nous
au Marché.
Tous les vendredis
Retrouvez-nous chaque vendredi au marché de Saint-Quentin-la-Poterie sous les halles pour découvrir nos truffes et échanger avec nous.
En été aussi le mardi
En été, nous sommes aussi présents le mardi au marché de Saint-Quentin-la Poterie.
Week-ends de la Truffe
Retrouvez nous le dimanche 19 janvier 2025 lors du week-end de la truffe d'Uzès, sur la place aux herbes. Nous serons également présent entre fin janvier à mi-février 2025 lors des week-end de la truffe de Nîmes et de Saint Quentin la Poterie.