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Retrouvez-nous chaque vendredi au marché de Saint-Quentin-la-Poterie •

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Si nos truffes bio vous intéressent, n'hésitez pas à nous contacter pour discuter d'une collaboration.

Vous êtes un chef ou un restaurant ?

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Vivez l'art de la recherche des truffes et faites une pause au Mazet, refuge agréable en toute saison.

Découvrez nos activités

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Des truffes bio en
pays d'Uzès

Venez découvrir une entreprise familiale de Truffes biologiques, cultivées avec passion au cœur de la nature gardoise. 

Images d'un plat avec de la truffe - Truffière biologique Bonzi

Vous êtes un chef ? Ou à la recherche de recettes?

Si nos truffes biologiques vous intéressent,
n'hésitez pas à nous contacter.

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Dégustations & Visites 

Vivez l'art de la recherche des truffes et faites une pause au Mazet, refuge agréable en toute saison.

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Une truffière familiale.

Au cœur de notre domaine, nous cultivons avec passion des truffes bio dans une truffière familiale, héritée de générations et nourrie par un savoir-faire authentique. Chaque truffe que nous récoltons reflète notre engagement envers la nature, la tradition et la qualité.

Première truffière biologique en pays d’Uzès.

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Niché à proximité d'Uzès, dans le Gard, le Domaine de Valorgue bénéficie d'une longue tradition de culture des truffes, remontant à l'époque romaine.

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Le label bio garantit des truffes cultivées écologiquement, sans produits chimiques de synthèse, tout en respectant la biodiversité et l'équilibre naturel des sols.

En savoir plus

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La truffière Bonzi, dirigée par Carole, Yvon et Patrick, propose des truffes d’hiver (Tuber melanosporum) et des truffes d’été (Tuber aestivum).

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Nous utilisons des chèvres et des moutons nains pour entretenir nos truffières. Ils éliminent naturellement les mauvaises herbes tout en enrichissant le sol. 

En savoir plus

Rencontrez-nous
au Marché.

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Tous les vendredis

Retrouvez-nous chaque vendredi au marché de Saint-Quentin-la-Poterie sous les halles pour découvrir nos truffes et échanger avec nous.

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En été aussi le mardi

En été, nous sommes aussi présents le mardi au marché de Saint-Quentin-la Poterie.

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Week-ends de la Truffe

Retrouvez nous le dimanche 19 janvier 2025 lors du week-end de la truffe d'Uzès, sur la place aux herbes. Nous serons également présent entre fin janvier à mi-février 2025 lors des week-end de la truffe de Nîmes et de Saint Quentin la Poterie.

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Nos prochains marchés

La saison des truffes débute, et nous aurons le plaisir de vous retrouver sur les marchés en ce début d'année. Venez à notre rencontre !

Dimanche

19 janvier 2025

Marché d'Uzès

Samedi

1er Février 2025

Marché de Nîmes

Dimanche

9 février 2025

Marché de St-Quentin-la-poterie

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